Clase de cocina tradicional de Tanzania en Moshi con una familia local

Marissa, su esposo William y su suegra Shida te reciben en su sencillo y modesto hogar. Únase a esta cálida y acogedora familia en su casa de barro para comprender la comida y la cultura locales. ¡No te vayas de la ciudad sin probar su guiso de carne!

Comience por ayudar a Shida a rallar cocos utilizando una herramienta tradicional llamada buzi. Luego aprende a hacer ugali, un plato tradicional de harina de maíz. Hacer Ugali es un arte: simple pero laborioso, ¡un verdadero placer de aprender! Disfrute de su comida sentado en bancos al aire libre con toda la familia. Ugali se come al estilo comunitario, con cada persona recogiendo la torta con la mano, haciéndola rodar en una bola y usándola para sacar verduras o guisar. Algunos otros platos que puedes probar son el uji (un gachas de mijo y cacahuate), carne y estofado de plátano verde) y arroz con frijoles especiados. Los platos se cocinan en leche de coco y se cocinan a fuego lento para darle un sabor distintivo y delicioso. Termine su experiencia compartiendo maní frágil y la cerveza local de Shida con amigos y familiares.

Itinerario

Esta es una oportunidad única para visitar el hogar de un local y explorar la cultura y la cocina tradicionales. Shida, Marissa y William viven en una casa sencilla y modesta en un pequeño pueblo de Moshi. En su clase de cocina práctica de una hora, ayude a Shida a preparar leche de coco fresca usando una herramienta tradicional llamada 'buzi', es un pequeño asiento de madera con un molinillo afilado al final que se usa para afeitar la carne del coco. La leche de coco se utiliza para preparar las verduras y los guisos. Luego, aprenda a hacer ugali, un plato tradicional de harina de maíz que se sirve con verduras salteadas. A Shida le encanta cocinar esto para su familia. Hacer Ugali es un arte, y es simple pero laborioso, ¡un verdadero placer para aprender!

Incluye

• Clase de cocina privada con tu anfitriona Marissa.
• Los traslados están incluidos para los hoteles de la ciudad (para traslados al aeropuerto / hotel del aeropuerto, hay un costo adicional)
• Transporte privado
• Bebidas alcohólicas
• Los días que Marissa no esté disponible, su esposo William y su madre serán sus anfitriones.

Hora de salida

11:00 · 16:00

Idiomas

Guía en persona: inglés

Viajeros

• Bebé (0–4)
• Niño (5–11)
• Adulto (12–99)

Opciones

• Clase de cocina + cena + RTTdesde 72,59 €

  Recogida incluida

  Hora de salida: 16:00

  Guía en persona: inglés

• Clase de cocina + almuerzo + RTTdesde 72,59 €

  Recogida incluida

  Hora de salida: 11:00

  Guía en persona: inglés

Política de cancelación

Para obtener un reembolso completo, cancele como mínimo 24 horas antes de la hora de salida programada.