From Sofia : Experiencia de forrajeo de setas y comida silvestre con Dobrin

Ninguna otra experiencia cerca de Sofía combina forrajeo profesional, identificación de alimentos silvestres y un almuerzo gourmet en el bosque cocinado a partir de lo que encuentra. El conocimiento enciclopédico de Dobrin de la flora y los hongos de Bulgaria, construidos a lo largo de toda la vida, es el producto. El bosque es simplemente su cocina. Cada temporada trae diferentes ingredientes, diferentes descubrimientos y una comida completamente diferente. Esto no es una gira. Es un día que le describirás a la gente durante años.

Itinerario

1. 3 h

   Camine por el bosque búlgaro antiguo con Dobrin —micólogo, recolector y uno de los naturalistas más expertos de Bulgaria— y pase un día entero descubriendo lo que esconde el bosque. Champiñones silvestres, hierbas medicinales, plantas comestibles, orquídeas y hongos que nunca habías visto antes. Entonces siéntate en el bosque y cómelo todo. Dobrin cocina los ingredientes forrajeros en un almuerzo gourmet en el acto: polenta con hongos silvestres y queso de cabra casero, pan con su propio condimento de hierbas, pesto de ajo silvestre. El bosque decide el menú. Cada visita es diferente. La ubicación cambia con la estación: Lozen Mountain en otoño para la temporada alta de hongos, Vitosha en primavera y verano para flores silvestres y hierbas. Muchos huéspedes regresan por ambos. Los viajeros solos son cálidamente bienvenidos , grupos pequeños de máximo 8 personas. Recogida y devolución del hotel incluida. Adecuado para todas las edades y niveles de fitness: los huéspedes de 8 a 75 años se han unido a Dobrin en el bosque.

Incluye

• Guía experto Dobrin
• Almuerzo
• Vehículo con aire acondicionado

No incluye

• Bebidas alcohólicas
• Propinas

Idiomas

Guía en persona: alemán, inglés

Viajeros

• Adulto (12–99)

Opciones

• From Sofia : Experiencia de forrajeo de setas y comida silvestre con Dobrindesde 85 €

  Recogida incluida

  Guía en persona: alemán, inglés

Información adicional

• No se recomienda para viajeros con lesiones de la columna vertebral
• No es recomendable para embarazadas
• No se recomienda para viajeros con mala salud cardiovascular
• Adecuado para todos los niveles de aptitud física

Política de cancelación

Para obtener un reembolso completo, cancele como mínimo 24 horas antes de la hora de salida programada.