Budapest : que voir, infos et vols
Budapest est la capitale de la Hongrie et la plus grande ville du pays, avec une population d'environ 1,7 million d'habitants. On s'y rend pour son architecture monumentale, ses bains thermaux et une vie culturelle dense, le tout réparti des deux côtés du Danube.
Que voir
Le parcours classique commence au Parlement, le bâtiment le plus photographié de la ville, et se poursuit par le Pont des Chaînes, qui relie le centre de Pest au quartier du Château à Buda. De l'autre côté, le Bastion des Pêcheurs offre l'une des meilleures vues sur le fleuve et les toits de la ville.
Les thermes Széchenyi ne sont pas moins importants : un complexe thermal en plein air situé dans le Parc de la Ville. Ils fonctionnent toute l'année et constituent une expérience habituelle tant pour les touristes que pour les locaux, qui fréquentent leurs bassins d'eau chaude même en hiver.
Quartiers et déplacement
La ville se divise en deux zones bien distinctes. Buda, à l'ouest, est la partie haute, avec des rues escarpées, le Château et le Bastion. Pest, à l'est, est le centre commercial et de loisirs, avec l'avenue Andrássy, le quartier juif et les grands cafés. Traverser le Danube à pied par le Pont des Chaînes est le moyen le plus direct de passer de l'un à l'autre.
Pour se déplacer, le métro est pratique et couvre les principales zones. La ligne 1, la plus ancienne, parcourt l'avenue Andrássy. Marcher est viable dans le centre de Pest, où les distances entre le Parlement, la basilique et le marché central sont courtes.
Gastronomie et vie nocturne
La gastronomie locale repose sur des plats copieux comme le goulash, le paprika et les soupes. Les marchés, comme le Grand Marché, sont de bons endroits pour goûter charcuteries, fromages et douceurs sans payer des prix de restaurant. Il existe également une forte tradition de cafés historiques, avec des intérieurs d'époque et un service de pâtisserie.
La vie nocturne se concentre dans le quartier juif, où plusieurs bars fonctionnent dans des bâtiments abandonnés et des cours intérieures. Ils sont connus sous le nom de « ruin bars » et proposent généralement de la musique live, une ambiance jeune et des prix modérés. Il y a aussi des salles de concerts et des théâtres, bien que l'offre soit plus locale qu'internationale.
Quand y aller
Le printemps et l'automne sont les meilleures saisons : températures douces, moins de foule et terrasses ouvertes. L'été est chaud, mais les thermes et les activités en plein air compensent. L'hiver est froid, bien que les marchés de Noël et les bains thermaux attirent ceux qui cherchent un plan urbain avec moins de tourisme.
- Parlement : Siège du gouvernement hongrois, avec visites guidées à l'intérieur et façade néogothique sur le Danube.
- Bastion des Pêcheurs : Point de vue avec tours et colonnades dominant le fleuve et le centre de Pest.
- Thermes Széchenyi : Complexe thermal avec piscines extérieures et intérieures, ouvert toute l'année.
- Pont des Chaînes : Pont suspendu piétonnier et routier reliant Buda et Pest, avec des lions sur ses piliers.
- Grand Marché : Marché couvert de trois niveaux avec produits locaux, plats préparés et souvenirs.
Questions fréquentes
Peut-on payer en euros à Budapest ?
Non, la monnaie officielle est le forint hongrois (HUF). Bien que dans les zones très touristiques certains commerces acceptent les euros, le taux de change est souvent défavorable. Il vaut mieux payer par carte ou retirer des forints aux guichets automatiques.
Combien de temps faut-il pour voir l'essentiel ?
Avec deux jours complets, on peut voir le Parlement, le Bastion des Pêcheurs, traverser le Pont des Chaînes et visiter un établissement thermal. Avec trois jours, on ajoute tranquillement le quartier juif et quelques musées. Plus de temps permet des excursions vers des localités proches, mais ce n'est pas indispensable.