Sarajevo : que voir, infos et vols
Sarajevo, capitale de la Bosnie-Herzégovine, est une ville de contrastes où l'ottoman, l'austro-hongrois et le yougoslave cohabitent dans un espace réduit. On s'y rend pour son histoire récente, marquée par le siège des années 90, et pour son présent vibrant fait de cafés, de marchés et d'une architecture diverse.
Que voir
Le parcours principal commence au Bazar de Baščaršija, le cœur ottoman avec ses rues pavées, ses ateliers d'artisanat et la fontaine Sebilj. De là, en descendant vers la rivière Miljacka, on arrive au Pont Latin, lieu de l'assassinat de l'archiduc François-Ferdinand en 1914. La Mosquée Gazi Husrev-bey, du XVIe siècle, est l'édifice religieux le plus important du pays et sa cour intérieure mérite une pause.
Hors du centre, le Tunnel de l'Espoir, creusé pendant le siège, est un musée qui conserve une section du passage reliant la ville à l'aéroport. Il est indispensable pour comprendre comment la population civile a survécu.
Quartiers et circulation
La ville se divise clairement entre la zone ottomane, à l'est, et la zone austro-hongroise, à l'ouest, séparées par l'avenue Maršala Tita. Marcher est la meilleure option pour le centre historique, mais les collines entourant Sarajevo nécessitent des transports publics ou des taxis pour accéder aux points de vue. Le quartier de Grbavica, de l'autre côté de la rivière, conserve les cicatrices de la guerre et offre une perspective moins touristique.
Le tramway, qui parcourt l'avenue principale, est utile pour se déplacer entre la gare ferroviaire et le centre historique. Les quartiers résidentiels de la périphérie, construits à l'époque yougoslave, contrastent avec les maisons basses en bois du centre ancien.
Gastronomie et vie nocturne
La gastronomie locale tourne autour de la viande grillée : ćevapi, pljeskavica et le pain somun fraîchement préparé. À Baščaršija, les restaurants touristiques abondent, mais les habitants préfèrent les buregdžinice, où l'on mange du burek à la viande ou au fromage. Le café bosniaque, servi dans une džezva avec du sucre selon le goût, est une institution que l'on prend à toute heure de la journée.
La vie nocturne se concentre dans deux zones : les bars de la rue Ferhadija, avec une ambiance festive, et les lieux alternatifs dans d'anciens bâtiments industriels le long de la rivière. Il y a de la bière locale produite artisanalement et de la rakija aux fruits comme digestif habituel.
Quand y aller
Le printemps (avril-mai) et l'automne (septembre-octobre) sont les meilleures saisons grâce à des températures douces et moins de foule. L'été est chaud et sec, avec des terrasses bondées jusqu'à tard. L'hiver apporte de la neige et une atmosphère particulière, avec la montagne voisine de Bjelašnica pour skier, mais les rues peuvent être glacées et certains musées réduisent leurs horaires.
- Bazar de Baščaršija – Marché et zone piétonne du centre ancien, avec la fontaine Sebilj comme point de rencontre.
- Pont Latin – Pont ottoman sur la Miljacka, théâtre de l'attentat de 1914.
- Mosquée Gazi Husrev-bey – Mosquée principale du XVIe siècle avec cour et bibliothèque historique.
- Tunnel de l'Espoir – Musée conservant une partie du tunnel construit pendant le siège des années 90.
- Vijećnica – Ancien hôtel de ville austro-hongrois, aujourd'hui bibliothèque nationale, avec façade néomauresque.
Questions fréquentes
Est-il sûr de voyager à Sarajevo ?
Oui, c'est une ville sûre pour le tourisme. Il y a une présence policière dans le centre et les petits délits sont rares. Les mines terrestres de la guerre persistent dans les zones rurales éloignées, mais pas dans les zones urbaines ni sur les itinéraires touristiques balisés.
A-t-on besoin d'un visa pour entrer ?
Les citoyens de l'Union européenne n'ont pas besoin de visa pour des séjours allant jusqu'à 90 jours. Pour les autres pays, il convient de consulter l'ambassade de Bosnie-Herzégovine avant de voyager. L'aéroport SJJ est à environ 10 minutes en voiture du centre et un bus urbain relie l'aéroport à la gare ferroviaire.