Sarajevo: qué ver, datos y vuelos

Sarajevo, capital de Bosnia y Herzegovina, es una ciudad de contrastes donde lo otomano, lo austrohúngaro y lo yugoslavo conviven en un espacio reducido. Se viaja a ella por su historia reciente, marcada por el asedio de los años 90, y por su presente vibrante de cafés, mercados y arquitectura diversa.

Qué ver

El recorrido principal empieza en el Bazar de Baščaršija, el corazón otomano con calles empedradas, talleres de artesanía y la fuente de Sebilj. Desde allí, bajando hacia el río Miljacka, se llega al Puente Latino, lugar del asesinato del archiduque Francisco Fernando en 1914. La Mezquita Gazi Husrev-bey, del siglo XVI, es el edificio religioso más importante del país y su patio interior merece una pausa.

Fuera del centro, el Túnel de la Esperanza, excavado durante el asedio, es un museo que conserva un tramo del pasadizo que conectaba la ciudad con el aeropuerto. Es imprescindible para entender cómo sobrevivió la población civil.

Barrios y cómo se recorre

La ciudad se divide claramente entre la zona otomana, al este, y la austrohúngara, al oeste, separadas por la avenida de Maršala Tita. Caminar es la mejor opción para el casco antiguo, pero las colinas que rodean Sarajevo exigen transporte público o taxis para subir a los miradores. El barrio de Grbavica, al otro lado del río, conserva cicatrices de la guerra y ofrece una perspectiva menos turística.

El tranvía, que recorre la avenida principal, es útil para desplazarse entre la estación de tren y el centro histórico. Los barrios residenciales de la periferia, construidos en época yugoslava, contrastan con las casas bajas de madera del casco antiguo.

Comer y vida nocturna

La gastronomía local gira en torno a la carne a la parrilla: ćevapi, pljeskavica y el pan somun recién hecho. En Baščaršija abundan los restaurantes turísticos, pero los locales prefieren las buregdžinice, donde se come burek de carne o queso. El café bosnio, servido en džezva con azúcar al gusto, es una institución que se toma en cualquier hora del día.

La vida nocturna se concentra en dos zonas: los bares de la calle Ferhadija, con ambiente de copas, y los locales alternativos en antiguos edificios industriales junto al río. Hay cerveza local de producción artesanal y rakija de frutas como digestivo habitual.

Cuándo ir

La primavera (abril-mayo) y el otoño (septiembre-octubre) son las mejores estaciones por temperatura suave y menos aglomeraciones. El verano es caluroso y seco, con terrazas llenas hasta tarde. El invierno trae nieve y un ambiente especial, con la cercana montaña de Bjelašnica para esquiar, pero las calles pueden estar heladas y algunos museos reducen horario.

• Bazar de Baščaršija – Mercado y zona peatonal del casco antiguo, con la fuente Sebilj como punto de encuentro.
• Puente Latino – Puente otomano sobre el Miljacka, escenario del atentado de 1914.
• Mezquita Gazi Husrev-bey – Mezquita principal del siglo XVI con patio y biblioteca histórica.
• Túnel de la Esperanza – Museo que conserva parte del túnel construido durante el asedio de los años 90.
• Vijećnica – Antiguo ayuntamiento austrohúngaro, hoy biblioteca nacional, con fachada neomorisca.

Preguntas frecuentes

¿Es seguro viajar a Sarajevo?

Sí, es una ciudad segura para el turismo. Hay presencia policial en el centro y los delitos menores son escasos. Las minas terrestres de la guerra siguen en zonas rurales alejadas, pero no en áreas urbanas ni en rutas turísticas señalizadas.

¿Se necesita visa para entrar?

Los ciudadanos de la Unión Europea no necesitan visa para estancias de hasta 90 días. Para otros países, conviene consultar la embajada de Bosnia y Herzegovina antes de viajar. El aeropuerto SJJ está a unos 10 minutos en coche del centro y hay autobús urbano hasta la estación de tren.

Vuelos a Sarajevo